Les fromages blancs

Les fromages blancs sont notre spécialité, nous en fabriquons plus de 75.000 par an. Vous pouvez les trouver soit au lait entier, soit au lait demi-écrémé, dans différents formats. Ils sont moulés à la louche par Jean-Claude à partir d’un caillé que nous fabriquons grâce au lait fourni par un agriculteur situé à 10km. Notre fabrication provient uniquement du lait du troupeau de 46 vaches de notre agriculteur, merci Mr Genevois.

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